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釜飯「玉翠」

この日の食事会は釜飯「玉翠」で。

Photo_6 松山でも老舗の料理屋さん。

名前の通り、釜飯が名物です。

昔は、通りをはさんで反対側に「佰味」という、同じく釜飯を売りにした料理屋さんがあって、それぞれ競い合っていましたが、そちらのお店は今は無く、玉翠さんが頑張っています。

Photo_7 やはりここにくれば、釜飯でしょう。

小さい釜で一人分づつ一気に炊き上げる香ばしい釜飯です。

ちゃんと、この釜で炊いているので、釜の底には香ばしいおこげが張り付いています。

昔ながらの松山の味を伝えるお店です。

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