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和彩食楽「大の」

この日の夕食は、くま・ねこでお出かけ。

Photo 場所は、和彩食楽「大の」。

前から気になっていたのですが、先日、大人数での予約が取れず、断念した経緯があったので、今回は、くま・ねこ2人でで探検です。

前に「美味しいもつ鍋を出してくれる」との話を聞いていたので、人数と、もつ鍋だけを予約してのお出かけです。

Photo_2 出てきたもつ鍋は、こんな感じ。

出汁は、しょうゆベース。

決して専門店で食べるような、「満腹になるまでもつを食べた」というようなもつ鍋ではなく、あくまで上品なもつ鍋です。

ものすごくあっさりしていて、いくらでも食べられそうなもつ鍋です。

Photo_3 こちらのお店、店のつくり(構造)は居酒屋ですので、隣の人の話も筒抜け、メニューも一品物中心の居酒屋メニューなのですが、出てくるもの出てくるもの、一手間かけています。

写真は、あこや貝(真珠貝)の貝柱と牛蒡のかき揚げ。抹茶塩でいただきます。

そのほか、県内産(丹原産)のアスパラガスを使っていたり、地元の釣り戻りの魚の刺身を出してくれたりと、素材にこだわっています。

また、県内産の美味しい日本酒も取り揃えてあります。

総じて言えば、「割烹の料理を食べられる居酒屋さん」といった感じでしょうか?

また、別のものを食べに行こうと思います。

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こまぴたっ!
和彩食楽 大の

飲む派もしっかり食べたい派も
満足できる隠れ家的な和食の店
愛媛県松山市二番町1-8-2ダイナプラザビル
営業時間:17時30分~24時
定休日:日曜、祝日 ※予約の場合のみ祝日営業
TEL:089-934-8883 
データは2009/02/01現在のものです。
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