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うどん「福磯」

くま家の近くにあるうどん店福磯。

Photo この日は、くま、ねこでお出かけ。

おなかに優しいものをと言うねこ奥様のリクエストに応えての選択です。

くま家の近くには、「踊るうどん永木」「多磨屋」と松山では有名なうどん店があります。

しっかりした麺が食べられるこれらのお店も好きですが、やさしい味のものを食べたい時はこちらに来ます。

Photo_2 その中でも、くま一押しなのは、こちらの肉とじうどん。

牛肉をやさしく玉子でとじて、そっとうどんの上に載せて出してくれます。

この日は、ねこ奥様がご注文。

ふわっとした卵とじとあっさりとした出汁の組み合わせに、ねこ奥様も満足です(*^-^)。

Photo_3 くま旦那が頼んだのは、かき揚げうどん。

さくさくしたかき揚げが、あっさりした出汁を吸って、いい加減です。

麺自体も、松山のうどんとしては、しっかりとしたつくりです。

基本、讃岐風のしっかりしたうどんが好みのくま旦那ですが、こんな、おなかに優しいうどんもいいものです。

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