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馬刺しと湯葉のお店「美酔中村(ほろよいなかむら)」

遠隔地からのお客さんを美味しいお店にご案内することになったくま旦那。

21111801 お客さんと言っても一人なので、くま旦那と合わせて2人。

美味しいけれども小ぢんまりしたお店は・・・と考えていて思いついたのがこちら「美酔 中村(ほろよい なかむら)」。

実は、ねこ奥様が、知り合いの「あまから手帳」の編集者から聞いていたお店。

21111802 馬刺しと湯葉が美味しいお店との事ですが、くま旦那は、店の名前と場所は知っていたものの、良く知らないお店でした。

早速カウンターに座り込んで、名物の馬刺しを注文。

いわゆる「ばら肉」のほか、鬣や血管など珍しいお肉をちょっぴりづつ盛り合わせてもらいました。

21111803 いや、いや、美味しい馬肉は、 牛肉よりあっさりしていて美味しい肉だと言うことは知っていましたが、こちらでは、そのことを堪能させてもらえます(^^)。

次に頼んだのは、レバ刺し。

これも、臭みもなくあっさりといただけます。

21111804

もう一皿、こちらは、湯葉を盛り合わせてもらいました。

普通の湯葉と、胡麻豆腐の湯葉の二種類、それを、引き上げのタイミングを異なえた2つの食べ方で。

合計4種類の味を楽しめます。

「あまから手帳」の編集者がわざわざ大阪から取材に来たのが良く分かりました。

少人数でゆっくり味わうのにぴったりのお店「美酔 中村」です。

こまぴたっ!
美酔 中村

愛媛県松山市二番町2-8-8クギミヤビル
営業時間:18時~24時
定休日:第1・3火曜
TEL:089-913-1077 
データは2009/12/02現在のものです。
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