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「花乃ん」の低糖質料理

くま旦那が時々お世話になるお店「花乃ん」。

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松山の繁華街にある和食のお店です。

以前は一階だけでしたが、今は2階に座敷席も用意されています。

今回、「低糖質料理」のコースを提供しているとの話を聞いて、ねこ奥様とお出かけです。

22430kanon02花乃んの大将自身も低糖質料理を試されて、1ヶ月で11kgのダイエットに成功されたそう。

でも、折角体に良い料理でもおいしくなくては始まりません。

2枚目の写真は、太刀魚の塩焼き。

大きい太刀魚です!

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いやいや、シンプルな料理ですが、良い塩梅で本当においしい!

どれもこれも、糖質オフを考えて砂糖は使っていないそうですが、いろんなバリエーションで楽しませてくれます。

一番驚いたのは、最後に出てきた雑炊。

糖質オフなのでご飯は使えません。何が入っているのだろうと思えば、なんとしらたきを刻んだもの。

しっかりと出汁の味が出ていて、満足感もあります。

くま旦那も糖質オフダイエットに挑戦しようかなと思わせてくれた「花乃ん」の料理です。

こまぴたっ!
酒肴匠 花乃ん

愛媛県松山市一番町2-1-4トーヨビル
営業時間:18時~深1時(祭日は~22時)
定休日:日曜※12月は無休
TEL:089-913-1348 
データは2010/05/13現在のものです。
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