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温泉宿の楽しみ

温泉宿の楽しみは、温泉と食事。

2274kaike01温泉を堪能した後は、お待ち兼ねの料理です。

まず、驚いたのがこの岩牡蠣。

冬が旬の通常の牡蠣と異なり、岩牡蠣は夏がシーズン。

でも、こんなに大きい牡蠣は瀬戸内では見かけません。

2274kaike02

こんなに大きい岩牡蠣は、日本海の特産だそう。

2枚目の写真も日本海ならでは。

「のどぐろ」の煮付けです。

くま旦那とねこ奥様は金沢で食べたことがありましたが、くま母は初めての魚でしたが、美味しくいただいたようです。

2274kaike03 メインディッシュは、鳥取牛の陶板焼き。

ポン酢か甘辛いタレかはお好みで使い分け。

いや、でも、柔らかい牛肉です!

脂身も美味しいこと。

温泉旅館の料理を満喫したくま一家です。

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