« 日本の中の外国 | トップページ | スシロー初体験 »

お好み焼きの基本は?

この日は、広島で夕食を摂ることになったくま旦那。
23811kyabetsu01 広島で何か食べるといえば、やはりお好み焼き。
ということでやってきたのは、繁華街の少し外れにあるお店「きゃべつ」。
実は、宿に近かったのでやってきたのですが、後から調べてみると「お好み焼きの基本はキャベツだ」ということで、キャベツの使い方にこだわりがあるお店のよう。

23811kyabetsu02 とりあえず、おつまみ代わりの一品。野菜とお肉の上に半熟卵を載せてありますが、味付けはあっさり。

いや、ビールが進む味です(^^;)。
これは、メインのお好み焼きに期待が持てます。

23811kyabetsu03 お願いしたお好み焼きは、ベースとなる豚玉に、烏賊天と大葉を入れてもらったもの。

葱もたっぷりかけてあって、大葉とあいまってあっさりいただけます。
こだわりのキャベツも甘さが感じられるよう、旨く火を通しています。
いや、宿の近くなので偶々来たお店ですが、良いお店を見つけました。

ブログ村のランキングに参加しています

ぽちっと押していただけると、もなか&ちゃい共々励みになります

よろしくお願いします m(_ _)m 

にほんブログ村 犬ブログ 豆柴犬へ

くま旦那の食べある記でも、ランキングに参加しています。

こちらもよろしくお願いします m(_ _)m 

にほんブログ村 グルメブログ 四国食べ歩きへ

|

« 日本の中の外国 | トップページ | スシロー初体験 »

食べ歩き」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/517202/52550558

この記事へのトラックバック一覧です: お好み焼きの基本は?:

« 日本の中の外国 | トップページ | スシロー初体験 »