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焼鳥屋?居酒屋?「寿浬庵」

くま旦那お気に入りのお店「寿浬庵」
Jurian01 というより、くま旦那もメンバーに入れていただいている「IAT(居酒屋怪しい探検隊)」のホームグラウンド化しています(^^)。
ちなみにIAT、決して「怪しい居酒屋」を巡るグーループではなく、居酒屋を巡る「怪しい人たちのグループ」の意。
松山市内でも江戸時代から町人の町だった一角に煌々と明るい提灯がぶら下がっているのが目印です。

Jurian02 さて、この日はまずはお刺身から。
現在の大将が元々魚屋に勤めておられた関係で、こちらの魚はいいものが揃っています。
何も考えずに、大将にその日のお薦めを聞いてそれを注文するのが一番です。

Jurian03 その後注文したのは、鳥皮のタレ焼き。

こちらのお店、元々は焼鳥中心のお店でしたが、先代の御主人が引退するに当たり、お店を引き継いだ今の対象が前述のように魚屋の経験があるため、今やどちらがメイン?と分からなくなっています。
でも、そんな細かいことを考えなくても、美味しいのが一番。
この日も常連さんの声が響き渡り、「寿浬庵」の夜は更けていきます。

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