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気軽な鉄板焼き-IRODORI

鉄板焼きのお店と言えば、ホテルの中にある高級店か、庶民的なお好み焼き屋さんしか思い浮かばないくま旦那。

Irodori01仕事でお付き合いのある方から、「松山で知り合いが鉄板焼きの店を開店したので、行ってみてください」とのお話が。

聞けばこちらのご主人、今治市にある高級ホテルの鉄板焼きのコーナーで修業をされた後、同じ県内の松山市で開店されたとのこと。

これは、期待できるのではということで、ねこ奥様とともに訪問です。

街中の飲み屋さん街の真ん中にあるお店に到着すると、おしゃれな看板が迎えてくれます。

Irodori02お店に入るとすぐに大きな鉄板が。

鉄板の前にカウンター席が10席弱。

それだけかと思えば、奥には掘りごたつのテーブル席が。

聞けば、20~30席はあるとのことで、大人数の宴会でも使えそうです。

お店の方のご了解を得て、鉄板での料理風景を撮影するくま旦那。

Irodori03鉄板で料理をされているのはお二人で、そのほか、料理や飲み物祖サーブするスタッフが数名で回されているよう。

すでに口コミで人気店になっているせいか、この日は満席。

予約なしで来店された方の入店をお断りする大盛況です。

さて、肝心の料理ですが、いや、どれもおいしい。

高い値段でいい素材を使えばもちろん美味しくなりますが、こちらは結構リーズナブルなお値段にもかかわらず美味しいものがいっぱい。

特に調理中と出来上がりの写真を載せた「うにパン」は、ホウレン草とうにをバターでいためただけのものですが、これが本当に絶品!

そのほか、蚕豆の蒸し焼きなど、シンプルですが美味しい料理がたくさん。

これは、人気になるのは無理ありません。

必ず再訪しようと決めて店を後にしたくま旦那&ねこ奥様です。

こまぴたっ!
TEPPAN-DINING IRODORI

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愛媛県松山市三番町2-6-15 宇都宮ビル
営業時間:17時30分~深1時30分LO
定休日:無休
TEL:089-931-3360 
データは2013/05/12現在のものです。
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